Torta salata light: la nostra ricetta facile e veloce

La torta salata light è un ottimo compromesso tra gusto e sana alimentazione, permette infatti di mangiare qualcosa di sfizioso senza troppi sensi di colpa.

Se poi ci aggiungiamo che la nostra ricetta è davvero semplice e veloce, provarla diventa davvero obbligatorio.

Così se volete provarla, ecco gli ingredienti di cui avete bisogno:

• 1 rotolo di pasta brisè
• 180 g di stracchino light
• 200 g di rucola
• olio, sale e glassa all’aceto balsamico q.b.

Procedimento Torta Salata Light:

• Taglia lo stracchino a dadini;
• Stendi la pasta brisè su una teglia o ruoto di alluminio (come nel nostro caso);
• Aggiungi alla pasta brisè lo stracchino distribuendolo sulla superficie;
• Ripiega su se stessa la pasta brisè in eccesso;
• Inforna a 180° per circa 30 minuti;
• Nel frattempo lava e condisci la rucola con sale e olio;
• Appena sfornata la torta brisè aggiungi la rucola e guarnisci con la glassa all’aceto balsamico che esalterà ancor di più il gusto della torta salata light.